Varför beskattas inte miljöfarliga saker mer

När samhället förändras inom samt tillsammans med Coronapandemin finns detta större behov än tidigare för att lyfta fram viktiga hållbarhetsaspekter. detta tror Världsnaturfonden WWF samt dem livsmedelsföretag likt tillsammans utgör initiativet Hållbar Livsmedelskedja HLK.

Tillsammans tillsammans analysföretaget Nielsen besitter dem utvecklat ett teknik till för att undersöka försäljningen från hållbarhetscertifierad föda.

Sveriges nuvarande styrmedel, med koldioxidskatt, energiskatt, utsläppshandel och reduktionsplikt är otillräckliga för att minska utsläppen så mycket och snabbt som behövs

Resultatet visar för att försäljningen ökar, dock ej lika snabbt såsom marknaden inom sin helhet.

HLK, WWF samt Nielsen äger granskat försäljningen från hållbarhetscertifierad föda. Resultatet visar för att försäljningen ökar, dock andelen ekologiskt certifierade produkter reducerar. Foto: Pixabay

Initiativet Hållbar Livsmedelskedja HLK arbetar på grund av för att utföra matens väg ifrån produktion mot konsumtion mer hållbar.

till inledande gången äger företag inom den svenska livsmedelskedjan tittat vid trenden till försäljningen från certifierade varor. Certifierade varor utgör enstaka sektion från dem varor likt HLK klassar såsom inflytelserik ur hållbarhetssynpunkt.

Miljövänliga åsikter räcker inte för att agera miljövänligt – vår omgivning måste vara utformad så att det är lätt att göra rätt

Kartläggningen existerar unik samt utför detta enklare till livsmedelsföretag samt affär för att sätta syfte samt följa upp sitt utbud från mer hållbara produkter.Rapporten liksom täcker 2017-2019 visar för att andelen certifierade samt därmed mer hållbara varor äger minskat ifrån 11,8 andel från försäljningsvärdet 2017 mot 11,3 andel från värdet 2019 (se graf).

Andelen ekologiskt certifierade varor äger minskat ifrån 6,7 andel från försäljningsvärdet 2017 samt 6,4 andel 2018 mot 6,1 andel 2019. Mellan 2018 samt 2019 minskade försäljningen från ekologiskt producerade livsmedel tillsammans med drygt 170 miljoner kronor.

– detta existerar god för att Hållbar Livsmedelskedja äger tagit detta steg således för att andelen mer hållbara varor förmå följas upp.

för tillfället existerar detta viktigt för att både livsmedelsbranschen samt beslutsfattare utför sitt på grund av för att lyfta fram dem certifierade produkterna.

Och omvänt: det behöver bli krångligare att bete sig “fel”

vid således sätt är kapabel marknadsandelarna öka samt konsumenterna är kapabel enklare utföra hållbara omröstning inom butiken, fortsätter Anna Richert, matexpert vid WWF.

Det finns dock positiva signaler: märkningarna MSC, ASC samt Rainforest Alliance ökar inom försäljningsvärde samt inom andel föremål eller textstycken inom sina respektive kategorier, dock ej tillräckligt många till för att väga upp nedgången inom detta ekologiska sortimentet.

Rapporten visar även ett positiv tillväxt på grund av Fairtrade, likt äger vänt ett nedåtgående trend. Svenskt Sigill Klimatcertifierad samt Svenskt Sigill Naturbete utgör enstaka många små sektion från andelen certifierade produkter.

Utvecklingen skiljer sig mellan olika kategorier. på grund av kött/chark/ägg samt mjölkbaserade varor reducerar andelen från certifierade produkter.

Kategorier vilket däremot ökar sin andel certifierade varor existerar fruktbarhet samt grönt, kaffe/te/kakao samt sjömat var den sistnämnda kategorin besitter störst andel certifierat.

–Vi existerar glada på grund av för att allt fler utför mer hållbara omröstning, samt oss ser ett fortsatt försäljningsökning från hållbarhetsmärkta varor. dock vissa delar från den hållbarhetsmärkta försäljningen hänger ej tillsammans med inom denna viktiga omställning jämfört tillsammans med den övriga försäljningsökningen.

oss företag inom Hållbar livsmedelskedja kommer för att agera till för att hjälpa kunderna för att utföra allt mer hållbara omröstning. oss tror för att detta blir än viktigare för att välja föda såsom existerar god på grund av klimatet samt den biologiska mångfalden framöver, säger Anneli Bylund, Coop samt styrgruppen till HLK.

Även till Nielsen, liksom gjort mätningen, existerar detta viktigt för att informera kunderna angående hållbarhetsfrågor:

– Detta världsunika samarbete existerar helt inom linje tillsammans Nielsens agenda för att omvandla marknadsobservationer mot affärsbeslut till sina kunder samt samtidigt bidra mot ansvarsfull produktion samt konsumtion inom ramen på grund av FN:s hållbarhetsmål, säger Cecilie Westh Nielsens nordiska VD.

FAKTA

Om rapporten
Rapporten visar utvecklingen ifrån 2017 mot 2019 från mer hållbara varor jämfört tillsammans enstaka vanlig vara utan certifiering inom svensk dagligvaruhandel.

Certifieringarna likt identifierats såsom mer hållbara bidrar vid olika sätt mot ett ökad hållbarhet inom livsmedelskedjan samt kommuniceras mot klient genom märkning vid varor. Områden såsom certifieringarna adresserar existerar t.ex. klimatpåverkan, kemikalieanvändning, biologisk diversitet, hållbara fiskebestånd och/eller rätt och jämlikhet förhållanden till arbetare.

De aktuella certifieringarna är: EU-ekologiskt, KRAV, MSC, ASC, UTZ, Rainforest Alliance, Fairtrade, Svenskt Sigill Klimatcertifierat samt Svenskt Sigill Naturbeteskött.

I rapporten går detta ej för att följa upp utvecklingen inom segmentet växtprodukter varor alternativt närproducerade varor. inom rapporten redovisas uppgifter på grund av förpackade varor (ej lösvikt) inom nästa produktområden;

• Frukt samt grönsaker
• Fältodlade grödor- spannmål, ris, majs
• Kaffe, örtinfusion samt kakao
• Kött, chark samt ägg
• Mjölkbaserade produkter
• Nötter
• Sjömat
• Socker
• Vegetabiliska oljor
• Sammansatta produkter

Vill ni studera rapporten, kontakta csonlinese@nielsen.com

Om HLK
Hållbar Livsmedelskedja existerar en initiativ tillsammans fokus vid för att öka omställningstakten mot enstaka hållbar livsmedelsproduktion samt konsumtion.

Initiativet besitter 15 företagsmedlemmar samt organiseras från WWF. Företagen existerar avgörande livsmedelsaktörer vid den svenska marknaden samt besitter åtagit sig för att aktivt visa vid nya sätt för att utveckla detta egna företagets samt sektorns hållbarhetsprestanda.

En förändring som föreslås i promemorian är att det ska bli möjligt att göra avdrag med 95 procent av skatten i stället för 90 procent, om produkter inte innehåller de farliga ämnena – brom, klor och fosfor

till för att behärska påvisa effekterna från arbetet samt förstå hur detta påverkar försäljningen från mer hållbara varor besitter initiativet ingått en samarbete tillsammans Nielsen.

Medlemmar inom initiativet existerar Arla Foods landet, Axfood, Coop land, Fazer, HKScan, ICA landet, Lantmännen, Löfbergs, Martin & Servera, Orkla Foods land, Paulig, Polarbröd, Pågen, Tetra Pak samt Unilever.  www.hallbarlivsmedelskedja.se

Initiativet Hållbar Livsmedelskedja
Hållbar Livsmedelskedja äger arbetat fram Hållbarhetsagendor – en idé likt bygger vid för att känna igen mer hållbara varor inom ett livsmedelskedja.

inom konceptet ingår för att Växa toppen, dvs. vad likt måste öka på grund av för att livsmedelskedjan bör bli mer hållbar, samt Lyfta botten, detta önskar yttra definiera produktaspekter likt behöver fasas ut ur livsmedelskedjan.

Företagen får vid detta sätt vägledning inom vilket dem behöver utföra på grund av för att ett fåtal mer hållbara varor samt en struktur till för att behärska visa framstegen. Certifieringarna existerar enstaka nödvändig sektion från Växa toppen.

Om Nielsen
Nielsen Holdings existerar en internationellt mät- samt dataanalysföretag.

Ekonomiska styrmedel är effektiva för att minska användningen av något, men med fossila bränslen vet vi att vi måste ner till noll

Nielsen Connect förser leverantörer samt detaljhandlare tillsammans med omfattande kunskap samt insikter såsom ger ett fullständig foto från den komplexa samt ständigt skiftande marknaden likt företag behöver till för att artikel nyskapande samt producera tillväxt. Företagets tillvägagångssätt förenar Nielsen-data tillsammans med andra datakällor till för att hjälpa kunder runt ifall inom världen för att förstå vad likt sker för tillfället, vad liksom kommer hända samt hur man bäst agerar vid denna förståelse.

på grund av mer kunskap, mottagning www.nielsen.com

Har ni ämnen, ring:

Anna Richert, senior matexpert, anna.richert@wwf.se, tel 070-6376878
Kenneth Solstrand, Nielsen, kenneth.solstrand@nielsen.com, tel 070-6432841
Nina Schmieder, pressekreterare nina.schmieder@wwf.se, tel 073-5862622