Var kan jag köpa rambutan

Achacha

Achacha existerar ett släkting mot mangostan. Frukten existerar syrlig samt uppfriskande, smaken påminner angående ett blandning mellan citrus, litchi, cherimoya samt mangostan var konsistensen påminner ett hel sektion ifall den sistnämnde.

Den besitter sitt ursprung inom den bolivianska delen från Amazonas inom Sydamerika dock växer numera inom norra Queensland. detta bolivianska namnet vid frukten existerar Achachairú samt översatt betyder detta ”honungskyss”.

En Achacha existerar äggformad, ungefär 4 cm x 6 cm, äger en mot numeriskt värde stora frön/kärnor inom mitten liksom liknar litchins samt då den existerar mogen existerar skalet ljust apelsinfärg mot egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.

Frukten äger enstaka upphöjd C-vitamin-halt samt existerar även rik vid folsyra, kalium samt riboflavin. Skalet existerar ganska hårt därför detta behövs enstaka verktyg på grund av för att anlända åt detta smarriga fruktköttet. Skalet från Achacha sägs även artikel många näringsrikt samt är kapabel användas till för att utföra ett törst-släckande beverage.

Achachas är kapabel frysas samt därefter erbjuds mat eller dryck såsom ett sorbet till för att rensa smakerna mellan rätterna. Lägg dem inom ett fruktsallad till enstaka exotisk twist, alternativt lägg enstaka skalad ätbar del inom en kopp skumpa på grund av festligt bubbel!

Ananas

Ananasfrukten påminner ifall enstaka massiv kotte samt består från ett mängd små frukter från växter såsom vuxit samman.

Enklaste sättet för att skära upp ananas existerar för att dela den inom klyftor, såsom melon, samt gärna låta några dekorativa ark ifrån bladkronan finnas kvar då frukten erbjuds mat eller dryck. Frukterna bör förvaras svalt dock ej kallt samt gärna vid mjukt underlag eftersom dem är kapabel ett fåtal tryckskador från sin personlig tyngd.

Den friska smaken fullfölja för att ananas passar inom flera olika kontext – liksom förfriskning mot enstaka fantastiskt glass- dessert liksom mot animalisk föda, sallader samt exotiska grytor.

ny Ananas besitter utsökt saftigt fruktkött tillsammans sötsyrlig aromatisk smakupplevelse vilket smälter inom munnen. Smaken kunna ej jämföras tillsammans den bevarade. .

Mininananas

Mininananas äger gult många saftigt fruktkött. Smaken existerar lite sötare än den vanliga ananasen.

Denna lilla gósak besitter minimal mitten- huvuddel vilket fullfölja för att ni förmå förtära inom stort sett läka frukten. Frukterna bör förvaras svalt dock ej kallt samt gärna vid mjukt underlag eftersom dem förmå erhålla tryckskador från sin personlig tyngd.

Miniananas används oftast såsom dekorations- ätbar del vid plankor samt mot exotiska arrangemang från olika stöt.

Produkten blir många prydande !!

Banan Plantain/Mjölbanan

Mjölbananen (Plantain) existerar enstaka matbanan vilket existerar många utbredd inom Sydamerika, Afrika samt Indien. Den besitter högre stärkelseinnehåll samt existerar mindre söt inom smaken än dessertbananer (vanlig banan, äppel- samt skarlakansröd banan).

Skalet existerar gulgrönt samt ganska tjockt. detta är kapabel artikel svårt för att dra från, varför man ofta skalar tillsammans med kniv.

Mjölbananer kunna ej användas vid identisk sätt likt andra bananer. dem bör kokas, stekas alternativt bakas samt används vid identisk sätt vilket rotfrukt. Den mjöliga konsistensen samt litet söta smaken utför för att mjölbananer passar bäst inom starkt kryddade rätter.

dem bananer vilket säljs existerar oftast gröna samt omogna, dock dem brukar mogna vid några dagar inom rumsvärme. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser avslöjar ej ständigt mognadsgraden, utan man får klämma försiktigt vid dem till för att ta reda vid hur mogna dem existerar. då dem börjar bli lite mjuka går dem utmärkt för att koka, samt då dem existerar ordentligt mjuka passar dem mot stekning.

Dessertbananer innehåller 74% dricksvatten.

Mjölbananer innehåller 66% en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Energiinehållet inom mjölbananer existerar därför högre än inom vanliga bananer. Mjölbananer innehåller mer stärkelse, inom gengäld existerar sockerinnehållet lägre.

Förvaras inom sval alternativt skafferi.

Banan röd

Röd banan existerar enstaka dessertbanan tillsammans sött, aromatiskt samt fast fruktkött tillsammans ett små smakförmåga från mango.

Skalet existerar oftast rödbrunt samt tunt. då dem existerar mogna besitter dem en krämfärgat mot ljusrosa fruktkött. Röda bananer existerar mindre samt fylligare än den vanliga Cavendish bananen.

Röd banan importeras all året inom små skal ifrån bl a Afrika (Kenya) samt Mellan- samt Sydamerika..

Förvaras bäst inom +12-16° alternativt inom rumstemperatur.

Banan mini/äpple-

Minibanan existerar ett personlig banansort såsom även kallas bananito alternativt äpplebanan.

detta existerar enstaka små ätbar del, mellan 8-13 cm utdragen dock lika tjock likt ett vanlig banan. Skalet existerar tunnare samt fruktköttet existerar gulare än hos vanliga bananer.

Efterhand vilket den mognar går den ifrån för att artikel smaragdgrön mot för att, vilket mogen, existera citrongul tillsammans svarta prickar. då den existerar fullt mogen får den ett svag lukt från äpple .

Smaken existerar stark samt sötare än hos den vanliga bananen. Den existerar många rik vid mineraler , fibrer samt vitaminer samt existerar därför en suveränt mellanmål mot små magar!

De importeras kurera året inom små skal ifrån bl a Afrika (Kenya) samt Mellan- samt Sydamerika. Förvaras bäst inom +12-16° alternativt inom rumstemperatur.

Carambola

Carambola kommer ursprungligen ifrån land.

Den växer den inom samtliga tropiska länder.

Ibland kallas den även till stjärnfrukt då man får vackra stjärnor angående man skär den inom skivor.

Carambola äger frisk syrlig smakupplevelse – den existerar vid långt håll släkt tillsammans med harsyra samt detta existerar oxalsyra liksom ger den speciella smaken. Den existerar god både omogen samt mogen.

Frukten skalas ej, utan man skär den inom tunna skivor samt äter den naturell.

tackar vare sin friska smakupplevelse passar carambola tillsammans tillsammans med glass samt söta bakverk lika väl liksom vid smörgås samt mot animalisk föda samt vattenlevande djur. Carambola importeras läka året ifrån bla Thailand, Malaysia samt Brasilien.

Cherimoya

Cherimoya, även kallad kirimoja alternativt annona, härstammar ifrån Perus höglänta tropiska områden.

Namnet cherimoya betyder kallt plantdel. Frukterna existerar inledningsvis ljust grågröna samt skalet mörknar då dem mognar. Mogna frukter känns mjuka. Fruktköttet existerar gulvitt, mjukt samt smältande. ett mängd svarta kärnor, liksom man ej äter, finns inbäddade inom fruktköttet. Smaken existerar delikat samt påminner ifall ananas, jordgubbe samt banan.

Frukten existerar många ömtålig samt besitter betalkort hållbarhet sedan den mognat.

Cherimoya bör förvaras svalt, ca 10°, samt kunna kylas innan den erbjuds mat eller dryck. Den äts naturell vilket dessert. Dela frukten samt ät direkt ur skalhalvan, alternativt skär inom bitar samt servera tillsammans andra frukter alternativt glass.Fruktköttet förmå även mosas samt erbjuds mat eller dryck liksom sås mot fruktsallad alternativt glass.

Guanabana

Guanabana, hemmahörande inom Mexiko, Centralamerika, Karibien samt norra Sydamerika, existerar ett anhörig mot Cherimoya.

detta mörkgröna, vitgrön-fläckiga skalet äger en diamantformat rutmönster tillsammans taggar. detta vita fruktköttet existerar saftigt tillsammans med inbäddade blanka, mörkbruna kärnor.

Smaken existerar utsökt tillsammans med nyanser från jordgubbe, kanel, mango samt ananas vid enstaka samt identisk gång.
Guanabanafrukten balanserar upp mot fem kilo samt existerar ett god källa mot niacin, riboflavin samt C-vitamin samt innehåller ungefär 12 andel socker.

Fruktköttet mosas samt silas samt används maximalt inom uppfriskande drycker samt desserter likt t.ex.

sorbet.

Sedan gammalt används en bladte gjort vid bladen mot dysenteri, förkylningar samt matsmältningsproblem. Frukterna skördas nästan mogna samt eftermognar många fort. Därför existerar dem ganska ömtåliga. Förvaras inom kyl.

Dadlar 

Dadelpalmen existerar känd inom region sedan 3000 kalenderår. Frukterna hänger inom stora klasar beneath palmens bladkrona.

Dadeln existerar ett stenfrukt vilket existerar ca 4 cm utdragen. Frukten besitter tunt, blankt, sprött skal samt ett avlång hård kärna. varenda dadelsorter existerar gula alternativt röda ifrån start. Detta stadie kallas Balah. Allteftersom dem mognar blir dem ursprunglig Rotab ( mjuka o söta ) samt därefter Tamr (mörkbruna dadlar tillsammans med lite segare konsistens).

Fruktköttet existerar gulbrunt, mjukt smältande samt smaken många söt.

Dadlar existerar många näringsrika – vissa ökenfolk äger klarat sig inom veckor vid bara en par dadlar angående dagen.Den existerar full från nyttigheter, såsom A-vitamin, D-vitamin, B1, B2, kalcium, järn samt fosfor, flour, selen, essentiella aminosyror samt dessutom innehåller den mer fibrer än grovt bakverk vilket kommer hålla buk inom trim.

dem består från ett massiv andel kolhydrater, ungefär 60-70 %, dock äger ett nedsänkt andel fett samt proteiner.

Dadlar existerar goda likt tilltugg tillsammans Philadelphiaost alternativt ädelost vid, inom fruktsallad samt filmjölk. Den söta smaken ger härlig brytning inom skink- samt ostsallad. Stekta baconlindade dadlar existerar enstaka speciell samt god kombination.

Dadlar importeras främst ifrån Nordafrika samt region beneath oktober – januari.

dem färska dadlarna förmå kyllagras alternativt djupfrysas. Bör förvaras inom 0-4°C dem förvaras inom kyl samt är kapabel då hålla upp mot en tid. Frysta kunna dem bevaras inom upp mot 18 månader.

Durian

Durian hör hemma inom Sydostasien. detta existerar ett från dem maximalt omstridda tropiska frukterna eftersom den å en sidan uppskattas många från lokalbefolkningen samt å den andra sidan uppfattas liksom många osmaklig från andra.

Den äger ett många speciell doft samt kallas ibland ”stinkfrukt”. Frukten får ej inträffa vid allmänna kommunikationsmedel alternativt vid logi ens inom dem områden var lokalbefolkningen anser den existera ett läckerhet.

Durian existerar en upp mot 40 meter högt växt. Frukten, såsom kunna väga upp mot 9 kg, existerar oval tillsammans med tjockt, träigt skal helt övertäckt tillsammans med skarpa piggar.

Innanför skalet finns fruktköttet liksom existerar gult, krämigt samt mjukt. detta existerar uppdelat inom parti samt omsluter 1-7 kärnor. Smaken förmå diskuteras, vid identisk sätt liksom oss samtalar om surströmming. Durian finns inom Tailand läka året samt kunna importeras. Den förekommer då samt då inom små mängder inom Sverige.

Feijoa

Feijoa existerar släkt tillsammans med guava samt kallas ibland ananasguava.

Ursprungligen kommer feijoa ifrån Sydamerika var den växer vild. Därifrån äger den spridits mot bl a Sydostasien samt Nya Zeeland. oss importerar feijoa ifrån Israel samt Sydamerika beneath vinterhalvåret.

Fruktköttet existerar gult tillsammans många stark, sötsyrlig, nästan parfymerad smakförmåga. Man äter detta mjuka fruktköttet ( ej skalet ) tillsammans bestick ur frukthalvan alternativt skär ner detta inom fruktsallad.

Feijoa existerar kanongott mot glass.

Fikon

Färska fikon besitter mjukt vitrosa-rött fruktkött tillsammans med enstaka mängd små kärnor vilket man äter. Frukterna besitter ljusgrönt alternativt mörkblått skal.

Smaken existerar sötsyrlig samt ej alls söt likt hos dem torkade fikonen. Man delar frukten samt äter innanmätet naturellt liksom dessert alternativt mot t ex kallt, skivat animalisk föda.

Skalet äts även ifall detta ej känns på grund av tjockt.

Fikon säljs ständigt mogna. Omogna fikon innehåller ett vass saft, liksom nära mognad omvandlas mot sötningsmedel. Frukterna existerar många ömtåliga samt bör hanteras sålunda litet vilket möjligt. Förvaras svalt.

Tigerfikon

Tigerfikon anses existera en från dem maximalt smakrika fikonen vid marknaden.

Sorten existerar ljusgul tillsammans mörkgröna ränder.

detta röda fruktköttet äger ett syltliknande smakupplevelse samt konsistens.

De behöver ett utdragen, varm växtsäsong till för att förbättra sin höga sockerhalt. Helt mogna frukter äger enstaka enkel samt söt smakförmåga tillsammans ett antydan från jordgubb samt hallon. Tigerfikon kallas även ”Candy Stripe”.

Tigerfikon finns tillgängliga enstaka vykort tidsperiod inom slutet från sommaren samt start från hösten.

Fikon säljs ständigt mogna.

Frukterna existerar många ömtåliga samt bör hanteras sålunda litet vilket möjligt. Förvaras svalt

Guava

Frukten existerar massiv likt ett citron, rund alternativt päronformad. Den äger tunt, blankt, gulgrönt skal. Fruktköttet existerar gult alternativt rosa samt fast närmast skalet samt smältande mjukt mitt inom frukten.

detta innehåller flera vita hårda kärnor vilket kunna ätas. önskar man undvika dem kunna man mosa samt passera fruktköttet samt nyttja detta liksom sås, liksom bas till sorbet, glass, mjölkdrinkar osv.

Smaken existerar frisk, fyllig samt många aromatisk. Påminner angående ett mix från jordgubbar, päron samt äpplen tillsammans enstaka hint från mango samt ananas.

Guava passar utmärkt inom fruktsallad samt skuren inom bitar vid enstaka desserttallrik tillsammans andra frukter. Frukten doftar starkt samt bör ej förvaras tillsammans livsmedel vilket tar åt sig smakupplevelse. Mogen guava känns litet mjuk, den bör förvaras svalt dock ej inom matförvaring. Endast svarta vinbär besitter mer C-vitaminer än Guava!

Granatäpple

Granatäpplet odlades redan vid förhistorisk period samt ansågs från såväl egyptierna vilket judarna artikel ett helig ätbar del.

Blomändan lär äga givit iden mot den inledande kungakronan. Skalet existerar läderartat, rödbrunt samt detta äts ej. dem tunna mellanväggarna innehåller garvsyra samt smakar illa. Inne inom frukten finns ett mängd kärnor omgivna från rött saftigt fruktkött – detta existerar dem man äter.

Smaken existerar söt samt frisk. Man förmå skära itu granatäpplet alternativt utföra en hål inom skalet samt bända upp frukten.

Peta ut fruktköttet samt servera detta ur enstaka kopp likt sötsak. prydande inom sallader samt inom bakverk. detta existerar från frukt man fullfölja grenadin – starkt rödfärgad saft liksom man bl a färgar drinkar med.

Fluffa upp grädde, blanda inom dem röda kärnorna samt servera vid enstaka varm mjuk pepparkaka – oslagbart !

Jackfrukt

Jackfrukt (Artocarpus heterophyllus) existerar ett art inom jackfruktsläktet samt familjen mullbärsväxter.

Den växer vilt inom regnskogarna inom södra Asien – samt äger odlats samt använts mot matlagning inom århundraden denna plats. Frukterna förmå väga mellan 4 samt 45 kilo, existerar oregelbundet oval samt äger ett gulgrön samt taggig yta. Fruktköttet existerar gult samt saftigt. Smaken existerar sötsyrlig samt speciell, påminner ifall enstaka blandning mellan ananas samt banan, vilket fullfölja för att den passar god inom starka currygrytor alternativt chili.

I land, Europa samt USA besitter jackfruit, alternativt jackfrukt, blivit populärt inledningsvis dem senaste år, ej minimalt bland vegetarianer samt veganer.

eftersom detta fibriga fruktköttet liknar animaliskt protein inom konsistensen existerar omogen jackfruit en utmärkt alternativ mot animalisk föda alternativt kyckling. Efter någon timmes kokning utvecklar den enstaka smakförmåga såsom påminner ifall fläskrätten pulled pork.

Det existerar fruktköttet såsom dem flesta önskar åt, dock varenda fruktdel besitter dessutom ett små kärna inom sig, såsom man är kapabel uttorkning samt nyttja istället på grund av frön från växter ofta använda som mat samt linser inom grytor.

Kärnorna är kapabel artikel lite kluriga för att ett fåtal ut, dock smörja händerna tillsammans kokosolja alternativt gnid lite citron vid frukten sålunda går detta lättare.

Den mogna jackfrukten används såsom färskfrukt samt existerar saftig tillsammans enstaka speciell doft, antingen söt alternativt syrlig, beroende vid sort.

Utmärkt för att förtära direkt, alternativt nyttja inom desserter, marmelader samt chutneys. enstaka oöppnad mogen fruktbarhet förmå lukta obehagligt, vilket förruttnad lök. Olja gärna in händerna nära hantering från frukten på grund av för att undvika den kladdiga saften.

De omogna gröna frukterna används vilket ätbar växt. Ofta torkas fruktköttet (de uppsvällda delarna från fröhyllet) inom bitar vilket sedan används inom soppor alternativt inläggningar.

Den torkade jackfrukten existerar lite sötaktig inom smaken samt äger ett degig konsistens.

Fruktköttet existerar särskilt rik vid C-vitamin dock existerar kalorifattigt samt 100 gram innehåller endast cirka 95 kalorier. Den existerar även rik vid karoten samt Vitamin B-6. Fröna existerar ätliga samt rika vid kalcium samt proteiner.

Näringsvärde: (Källa USDA): Energi 397 kJ/95 kcal, Fett 0,6 g ( varav mättade 0,2 g), Kolhydrater 23,2 g (varav sockerarter 19,1 g), Fibrer 1,5 g, Protein 1,7 g, Vitamin C 13,7 mg, Vitamin B6 0,33 mg, ß-Karoten 61 µg, Kalcium 24 mg, Kalium 448 mg, krydda 0 g

Kaktusfikon

Kaktusfikon förmå äga gult, grönt, apelsinfärg, rött alternativt brunt skal.

vid skalet finns små svarta prickar var detta växer små vassa kalufs. fanns därför försiktigt då ni tar inom frukterna. dem på denna plats små håren är kapabel fastna inom huden samt existerar svåra för att ett fåtal bort.

Allra bäst existerar för att skal frukten innan den erbjuds mat eller dryck. Skär från höjdpunkt samt botten från frukten, skär en snitt genom skalet längs tillsammans frukten samt drag sedan från detta.

Då äger man detta rena fruktköttet för att skära inom bitar alternativt skivor.

Kaktusfikon äger apelsinfärg fruktkött tillsammans med krispig konsistens samt söt samt frisk smakupplevelse. Frukterna växer vid stora kaktusar samt dem sitter inom ytterkanten vid dem stora skiva bladen. Förvara dem svalt dock ej inom kylen

Kiwai

Kiwai existerar enstaka små anhörig mot kiwi.

Dessertkiwi samt coctailkiwi existerar andra förekommande namn. Kiwai existerar enstaka klängväxt samt dess hemland existerar Kina, Korea, samt Japan.

Kiwain existerar såsom ett oval vindruva inom storlek. Skalet existerar jämn samt oftast grönt. Delad liknar den vanlig kiwi tillsammans med små svarta kärnor samt grönt fruktkött.

Smaken existerar söt samt frisk. Man förmå förtära kurera frukten.

Kiwai bör förvaras svalt.

Kiwano

Kiwano kallas vid engelska ibland även ”African Horned Cucumber”. Frukten äger gult, hårt skal tillsammans med små ”horn”.

Fruktköttet existerar vackert grönt, många saftigt samt påminner inom konsistensen litet ifall kärnhuset inom ett gurka.

Smaken existerar milt uppfriskande samt påminner angående banan tillsammans med lime.

Frukten skärs upp vid längden samt fruktköttet skedas ur. detta är kapabel försiktigt blandas tillsammans ytterligare ätbar del inom exotisk fruktsallad. Man kunna även skära kiwano inom skivor, likt blir många dekorativa t ex vid enstaka desserttallrik.

Den milda smaken fullfölja för att kiwano även passar utmärkt inom t ex räkcocktail.

Kokosnöt

Frukten existerar ett enfröig stenfrukt såsom balanserar upp mot 2,5 kg. Ytterst sitter skalet, såsom existerar grönt samt läderartat. Därunder sitter fruktköttet liksom existerar en tjockt, fibröst lager.

Innerst sitter stenen vilket existerar den sektion oss kallar kokosnöt.

Kokospalmen kultiveras numera överallt längs kusterna inom dem tropiska områdena. Palmen blir ca 30 m upphöjd samt besitter ett massiv solfjäderformad topp från kraftiga, 5 m långa växtdel. Stammen existerar endast ca 25 cm tjock. Den hålls fast från en enormt rotnät såsom består från flera tusen kraftiga rötter likt sträcker sig ca 5 m ut ifrån stammen.

Kokospalmen används mot ett mängd olika produkter: virke, fiber, ätbar del samt saft existerar viktiga på grund av kokosproducenterna.

Kokosnöt, skalad & nyligen tillverkad, drink

Detta är den gröna, färska kokosnöten där man äger skalat från detta grova, gröna yttre skalet.

Den äger ej hunnit få ett lika hård kärna (nöt) vilket dem ”färska” kokosnötter oss vanligen ser (med brunt, trådigt, stenhårt skal). Ju mognare enstaka kokosnöt är desto mer vitt fruktkött samt mindre uppenbart kokosvatten. Denna sort äger alltså en tunt lager från vitt fruktkött samt är sprängfylld från kokosvatten.

Dela den tillsammans med ett tandad verktyg (t.ex. brödkniv) alternativt gör en hål tillsammans med t.ex.

enstaka korkskruv. detta söta vita köttet kunna gröpas ur tillsammans med matbestick samt användas inom curryrätter, kryddstarka soppor, söta drycker samt efterrätter. detta klara kokosvattnet kunna man använda mot både varma rätter, drinkar, smoothies samt juicer.

Kokosvatten brukar kallas naturens egna sportdryck eftersom den existerar fylld från naturliga elektrolyter.

Kokosvatten existerar alltså den klara vätska vilket, angående kokosnöten får mogna, därför småningom stelnar mot enstaka ljus massa.

Kokosvattnet består mot 95 andel från vätska, resten existerar näringsämnen samt mineraler liksom vitamin B, C, fosfor, kalcium samt zink. Kokosvatten existerar ytterligare rikt vid kalium (12,5 procent).

Förvara kokosnöten inom matförvaring. Servera gärna kokosvattnet liksom enstaka drink direkt ur kokosnöten.

EKOlogisk Genuine Coconut

Detta existerar EKOlogiska NAM HOM kokosnötter ifrån Thailand, såsom anses artikel dem bästa inom världen.

100% naturligt, EKOlogiskt kokosvatten inom sin ursprungliga förpackning – kokosnöten! tillsammans med en förtillverkat hål liksom enkel öppnas tillsammans ett återvinningsbar kapsyl (tillverkad från kokosfiber samt kåda) kommer ni enkel åt drycken. Sugrör medföljer inom botten.

• Kokosvatten existerar ett naturlig dricka rik vid mineraler samt vitaminer.
• enstaka helt naturlig *isoton dricka tillsammans mer än dubbelt därför kalium vilket dem flesta andra isotoniska drycker.
• ” Fluid of life”: den äger ett mineral samt elektrolyt balans vilket liknar mänsklig blodplasma.

Fördelar: detta existerar enstaka naturlig dricka likt hjälper mot för att återfukta din lekamen, förbättrar matsmältningen samt ämnesomsättningen, återställer din energi samt är kapabel hjälpa tillsammans viktminskning.
• nedsänkt inom kalorier samt sötningsmedel , fett samt glutenfri samt upphöjd vid antioxidanter.

* ett isoton dricka innebär för att dryckens kolhydrat och/eller saltinnehåll existerar detsamma liksom kroppens egna nivåer.

Dryckens osmolaritet (mängd lösliga partiklar) existerar identisk likt inom vår kropp.

Näringsvärden, per 100g:

Energi 113Kj (26 kcal), Fett < 0,5g, Kolhydrater 5,5g ( från vilka sockerarter 1,5g), Protein 0,1g, krydda 0,06g, Kalium 160mg (8% från RDI)

Källa: genuinecoconut.com

Kvittenfrukt

Kvittenfrukten ser ut vilket angående den besitter rullat ut ur en gammalt italienskt stilleben samt existerar bara nära inledande anblicken likt en äpple.

Den doftar strålande dock kvitten existerar ingen höjdare för att förtära rå — sur såsom äppelkart samt sträv liksom slånbär. Kvitten existerar nämligen slowfood per definition, omöjlig för att stressa fram någon smakupplevelse ur. detta existerar inom en långkok alternativt ugnsbakad beneath längre period såsom kvitten genomgår ett slags metamorfos, utvecklar sin sötma samt ett mängd andra kryddiga aromer samt byter färg mot ett läcker skarlakansröd nyans.

I Spanien används den mot marmelader samt kvittenpastej, dulce dem membrillo, ibland kallat bara membrillo.

Membrillon brukar erbjuds mat eller dryck tillsammans manchego, den salta hårdosten vid fårmjölk. inom Mexico äter man den tillsammans tillsammans med panela alternativt ytterligare färskost. vid portugisiska heter membrillo marmalada, samt detta existerar möjligen ej sålunda konstigt för att ursprunget mot marmelad gjordes vid just kvitten då den existerar ett från dem maximalt smak- samt pektinrika frukterna oss besitter.

samt detta existerar just pektinet vilket förvandlar sylt mot marmelad angående den lagas tillräckligt länge samt vid riktig sätt.

Kumquat

Kumquat heter ett valnötstor citrusfrukt såsom ursprungligen kommer ifrån Kina. detta finns både ovala samt runda sorter. Man äter frukten hel, dvs tillsammans skalet vid.

Smaken existerar pikant, friskt syrlig tillsammans enstaka besksöt nyans.

Kumquat smakar gott tillsammans tillsammans med choklad samt man förmå skära frukten inom tunna skivor alternativt bitar samt dekorera chokladmousse, chokladtårta m m. Kumquat inom bitar passar god inom sallader. Frukterna är kapabel kokas in all inom sockerlag alternativt syltas samt erbjuds mat eller dryck mot t ex kött.

Vi importerar kumquat massiv sektion från året ifrån bl a Sydamerika samt Israel.

dem bör förvaras svalt.

LemonSnack

Denna lilla citrus existerar ett hybrid mellan citron samt kumquat (även kallad Lemonquat, Lemon drop alternativt Sunquat) vilket resulterat inom enstaka små citron-liknande bär var man kunna förtära läka frukten, noggrann likt tillsammans med kumquat.

Fruktköttet påminner angående citron, tillsammans med ett behagligt syrlig smakförmåga vilket blir sötare ju längre in vid säsongen man kommer, vanligen mars-april.

dem planteras hållbart inom området Metapontino inom Italien. detta tunna skalet existerar äbart.

Frukten existerar även många upphöjd vid den totala kvantiteten antioxidanter (orac). Lemonsnacksjuice äger ungefär dubbelt därför högt innehåll från antioxidanter vilket citronsaft per 100g. 4st Lemon tilltugg sägs beläggning kurera ditt dagsbehov från antioxidanter.

Lime

Lime existerar enstaka anhörig mot citronen.

Den existerar rund, mindre än citronen samt äger tunt, blankt, grönt skal. Fruktköttet existerar ljust gulgrönt.

Lime används vid identisk sätt likt citron samt den besitter härlig, syrlig samt aromatisk smak.

Ursprungligen kommer lime ifrån sydöstra Asien. Den växer inom tropiska områden samt inom vissa subtropiska områden var detta ej finns fara på grund av frost.

Kaffirlime

Kaffirlime besitter ett underbar lukt – limeblad kommer ifrån denna växt!

Både bladen, skalet samt saften från kaffirlime används många ofta vilket smakförstärkare inom detta Thailändska köket.

Den äger ett kraftfull, karakteristisk lukt vilket ej således enkel förmå ersättas från andra kryddor, dock lime- alternativt citronskal existerar detta bästa för att ersätta tillsammans med ifall man ej får tag vid kaffirlime.

I Thailand kombinerar man ofta kaffirlime tillsammans med ingefära, vitlök, galangarot samt chili.

Saften från kaffirlime används inom fisk- alternativt fågelrätter.

Torkade kaffirlimeblad förlorar inom smakupplevelse inom en kalenderår. dem förvaras därför bäst inom frysen. Frukten förvaras inom kylskåp.

Limequat

Limequat existerar ett korsning mellan lime samt kumquat. Man äter all frukten tillsammans med skal.

Den existerar syrlig samt saftig.

Limequat kunna användas mot vattenlevande djur alternativt desserter. Skivor förmå frysas samt användas inom drinkar alternativt bål.

Förvaras torrt inom svalen.

Tips: kylapparat in dem bota samt använd såsom isbitar tillsammans med limesmak inom drinken!

Fingerlime

Den vegetariska kaviaren!!

Fingerlime-plantan existerar ett taggig lågväxtväxt alternativt litet växt liksom växer inom Australien.

Frukterna existerar cylindriska, 4-8 cm långa, ibland något böjda, samt kommer inom enstaka mängd olika färgvarianter: smaragdgrön, citrongul, apelsinfärg, skarlakansröd, lila, mörk samt brunt. Fingerlime tros äga den största färgvariationen från samtliga citrusarter.

Fingerlime äger snabbt blivit ett populär gourmet ”bushfood”. dem runda juicekristallerna äger liknats nära kaviar samt förmå användas vid flera sätt; inom sallader, skaldjur, pasta, Curry, Sushi, Sashimi, desserter samt cocktails.

Kristallerna exploderar inom munnen då dem tuggas samt effekten blir enstaka unik limesensation. Smaken existerar frisk, lite parfymerad samt påminner många ifall lime. Man är kapabel även utföra marmelad samt pickles från fingerlime. Fingerlimeskal förmå torkas samt användas liksom smaksättare.

Kommersiell användning från fingerlime började inom mitten från 1990-talet inom affär då marmelad, gjord vid vild ätbar del, såldes.

dem senaste år besitter fingerlime blivit väldigt populär vid restauranger samt exporteras numera ovan kurera världen.

Australisk Blod-lime/ skarlakansröd Lime

Denna lime existerar enstaka korsning från sorterna Australian Finger lime samt Burmese Rangpur lime (mandarinliknande citrus). Smaken existerar ett blandning från apelsin samt lime.

Skalet är kapabel skifta ifrån gulrött mot blodrött. Fruktköttet existerar rödsprängt alternativt intensivt målat rött samt liknar kaviar inom konsistensen tillsammans med små, sprättande fruktkapslar.

Utmärkt ihop tillsammans med skaldjur, asiatisk föda, cocktails samt övriga rätter var man önskar äga lime- alternativt citronsmak.

Japansk Mispel

Japansk mispel existerar rund alternativt oval samt ungefär massiv vilket en plommon.

Den existerar enstaka typ från äppelfrukt tillsammans ovanligt stora frön. Skalet existerar gult alternativt apelsinfärg samt är kapabel artikel litet segt.

Det saftiga fruktköttet existerar gult alternativt apelsinfärg samt innehåller en kärnhus tillsammans med upp mot nio bruna frön. Smaken existerar mild samt söt tillsammans enkel syra.

Frukten kunna nyttja vid identisk sätt liksom plommon samt körsbär. ifall skalet existerar segt tar man försvunnen detta innan frukten äts.

Ursprungligen lär Japansk mispel komma ifrån sydöstra Kina.

Härifrån äger den spritts mot Japan var den odlats inom flera tusen tid. Numera planteras den även inom länderna runt Medelhavet.

Mangostan – världens godaste frukt?

Mangostan anses från flera artikel den godaste ätbar del likt finns. Frukten kallas vid engelska på grund av ”drottningfrukten” alternativt ”frukternas drottning” eftersom drottning Victoria (på den tiden då detta brittiska imperiet fanns sålunda vidsträckande för att solen både gick upp samt ner samtidigt inom dess gränser) ägde Mangostan liksom favoritfrukt.

Det vita fruktköttet existerar smältande mjukt samt saftigt samt smaken, liksom påminner angående persika samt ananas, existerar uppfriskande syrlig tillsammans fyllig sötma.

Man skär genom skalet vid mitten från frukten samt lyfter från en skalhalvan alternativt skär rakt igenom frukten samt serverar direkt ur skalet.

Mangostan existerar sålunda speciell för att man ej bör tillaga den vid något sätt. Den förmå erbjuds mat eller dryck såsom ett exklusiv förvåning vid desserttallriken.

Superfrukt?

detta råder delade meningar inom vetenskapen angående Mangostans effekter mot olika sjukdomar. tydligt existerar emellertid för att den existerar enstaka nyttig ätbar del liksom innehåller många antioxidanter, vitaminer, mineraler, etc. samt kunna därmed existera en god komplement till ett hälsosam livsstil.

Frukten tros äga sitt ursprung inom land samt växer främst inom tropiska områden såsom Sydostasien, Indien, Puerto Rico samt Florida.

mot land kommer den oftast ifrån Malaysia. Mangostan skördas mogen. Då den växer inom den tropiska regnskogen existerar den många svår för att kultivera. Frukterna äger relativt begränsad hållbarhet samt bör förvaras inom kall luft därför begränsad tidsperiod vilket möjligt.

Tillgänglighet? Frukten finns inom vårt lager året ifall dock då den existerar ganska exklusiv hittar ni den normalt endast inom välsorterade butiker.

Fråga personalen inom din affär sålunda är kapabel dem oftast ta bostad den inom enstaka solens tid alternativt två.

Mango

Mangon uppstod ursprungligen inom området kring Pakistan/Indien till omkring 4000 kalenderår sedan, därav detta latinska namnet, Mangifera Indica? Pakistan existerar numera den tredjeplats största producenten från mango inom världen samt exporterar ovan 54,000 ton.

Klimatet inom området existerar utmärkt på grund av odling från mango tillsammans med stora temperaturskillnader mellan kväll samt solens tid. Numera växer frukten inom samtliga tropiska samt subtropiska områden, var den existerar en viktigt livsmedel. Mangoträden blir många stora samt dem uppskattas till sin skugga. oss importerar mango kurera året.

Det finns mer än 1000 sorters mango inom världen tillsammans med varierande utseende, smakupplevelse, form eller gestalt samt konsistens.

Enbart inom Pakistan växer en 100-tal från dessa samt dem vanligaste till export existerar Sindhri, Chaunsa, Langra, Anwar Retol, Dasehri, Saharni, Alphonso, Pairi, Fazli samt Neelam. Dessa sorter brukar vandra beneath samlingsnamnet Honungsmango pga sitt gyllengula skal samt söta smak.

Skalet vid mangon förmå existera grönt, apelsinfärg, rött alternativt skifta inom flera färger.

Man är kapabel ej titta vid egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser angående mangon existerar mogen utan får uppleva ifall den existerar litet mjuk. Mangons fruktkött existerar intensivt gult, mjukt samt många saftigt. Smaken existerar frisk samt fyllig tillsammans med pikant exotisk nyans.

Dela frukten genom för att skära vid sidan angående kärnan samt ät tillsammans bestick direkt ur skalhalvorna.

alternativt skär fruktköttet inom bitar, likt skalas samt blandas inom sallad, mosa samt använd likt fruktig sås alternativt grundstomme inom drinkar samt sorbeter.

Mango existerar många gott mot kallt animalisk föda samt mot bearbetat med rök sjömat tillsammans grönsallad samt t ex gräddfilsås..

Trädmogen alternativt Ätmogen mango – vad existerar skillnaden?

Majoriteten från mangon vilket kommer mot land plockas omogen till för att klara den långa transporten tillsammans med båt. ett sektion säljs direkt inom affär existerar inom detta stadie samt således får man försöka ett fåtal igång mogningen hemma genom för att låta den mogna framme inom rumstemperatur. ett sektion mognas fram inom stora mogningsanlägningar, oftast inom Holland, samt säljs därefter likt Ätmogen mango.

Trädmogen mango besitter mognat färdigt vid trädet innan den plockas. Denna mango flygs hit. Detta ger enstaka strålande god mango såsom ej går för att jämföra tillsammans mango såsom plockats omogen samt sedan fått eftermogna.

Tommy Atkins

Tommy Atkins existerar ett vanlig sort tillsammans med gul/grön/rött skal.

Populär exportvariant tillsammans sött, gult animalisk föda samt ett hel sektion fibrer inom köttet. Stora skördar vilket ofta ger en lågt pris!

Kent

Kent existerar enstaka vanlig sort tillsammans med grönt mot aprikos skal, oftast tillsammans med ganska storfallande frukter.

Populär exportvariant tillsammans sött, gult animalisk föda samt nästan fiberfritt animalisk föda ( köttet närmast kärnan förmå existera lite trådigt).

Keitt

Keitt existerar enstaka vanlig sort tillsammans med grönt mot rött skal, oftast tillsammans med ganska storfallande frukter. Populär exportvariant tillsammans sött, gult animalisk föda samt nästan fiberfritt animalisk föda ( köttet närmast kärnan förmå artikel lite trådigt).

Honungsmango

Honungsmango ifrån Pakistan skördas ständigt mogen!

Detta utför för att den får enstaka helt oslagbar smak.

De vanligaste sorterna på grund av export existerar Sindhri, Chaunsa, Langra, Anwar Retol, Dasehri, Saharni, Alphonso, Pairi, Fazli samt Neelam. varenda dessa går beneath samlingsnamnet ”Honungsmango” då gemensamt på grund av dem samtliga existerar detta vackert gula skalet tillsammans med en apelsinfärg, smältande fruktkött, nästan helt utan trådar.

Smaken existerar många söt samt aromatisk tillsammans med ett enkel touch från honung.

De existerar mogna då skalet existerar helt gult alternativt apelsinfärg samt mot samt tillsammans med lite skrynkligt. Dela dem vid mitten därför för att ni får numeriskt värde halvor, dra ut kärnan samt fyll den tillsammans med t.ex små frukter från växter samt glass.

Läckert för att servera liksom dessert!

Vi får denna mango ifrån slutet från femte månaden i året mot start från september.

Honungsmango

Honungsmangon förmå skäras vid bredden, runt kärnan, samt försiktigt vridas loss. vid därför sätt får man numeriskt värde halvor såsom är kapabel fyllas alternativt ätas ur tillsammans med sked.

Champagnemango/Ataulfo

Sorten, liksom egentligen heter Ataulfo, kom mot genom enstaka oplanerad korsning mellan flera träd inom Soconusco område inom Chiapas, Mexico, samt blev uppkallad efter sin jordbrukare Ataulfo Morales Gordillo.

Denna mangosort växer främst inom Mellan- samt Sydamerika samt säsongen börjar inom december/ januari.

detta existerar ett avlång, krokhalsad mango tillsammans gult, tunt skal. Fruktköttet existerar gult samt smältande, helt utan fibrertrådar samt existerar enkel för att skära inom göra snygg skivor. Smaken existerar underbar tillsammans enstaka blandning från persika, banan, ananas samt smör….

De existerar mogna då skalet existerar helt gult alternativt apelsinfärg samt mot samt tillsammans med lite skrynkligt.

Dela den vid mit- ten sålunda a tt ni får numeriskt värde halvor, dra ut kärnan samt fyll den tillsammans med t.ex små frukter från växter alternativt granatäpplen samt glass. Läckert för att servera liksom dessert!

Alphonso

Alphonso alternativt Alphonse vilket den ibland kallas existerar den maximalt exporterade mangon inom Indien pga sin goda hållbarhet samt utmärkta smakupplevelse.

Dess säsong sträcker sig ifrån april mot juli.

Denna variant går även beneath olika namn inom olika region samt döps efter form eller gestalt, smakförmåga etc t.ex Badami (mandelform), Gundu (rund), m.m.

Formen existerar avlång tillsammans med slät höjdpunkt. Frukten kunna artikel gröngul alternativt citrongul beroende vid växtmiljö samt den äger ofta ett rosa skiftning var den exponerats till solen.

då den existerar mogen sprider den ett söt, fruktig lukt. Smaken existerar intensivt söt samt fyllig tillsammans flera övertoner samt ett touch från citrus. detta finns inga fibertrådar inom detta apelsinfärg, smältande fruktköttet liksom existerar många saftigt.

I Indien plockas denna mango ofta omogen till för att undvika skador ifrån bl.a fåglar.

dem mognas därefter fram inom 15-21 grader inom ett sju dagar vid rismattor inom ventilerade utrymme. Indien existerar världens största skapare från mango samt detta finns ovan 1000 sorter var. detta existerar dock bara ca 20 från dem vilket går vid export.

Kesar

Kesar mangon kultiveras inom Gujarat provinsen inom västra Indien samt dess säsong börjar ca 1 kalendermånad senare än t.ex Alphonso mangon.

Sötman inom frukter samt vegetabilier mäts inom brix-halt samt går man vid denna således existerar Kesar mangon många söt tillsammans med ett brixhalt vid 16 (Alphonso äger 15).

Formen existerar avlång tillsammans avrundad höjdpunkt. Skalet existerar ursprunglig grönt dock förändras mot helt gult då den existerar mogen. då den existerar mogen sprider den ett söt, fruktig lukt.

Smaken existerar intensivt söt samt fyllig tillsammans flera övertoner samt ett touch från citrus. detta finns inga fibertrådar inom detta apelsinfärg, smältande fruktköttet likt existerar många saftigt.

Säsong april – juli.

Nam dok mai

Nam Dok Mai existerar den vanligaste mangon inom Thailand, dock ett raritet hos oss.

inom Thailand skördas den ofta smaragdgrön samt används flitigt inom detta thailändska köket.

Frukten besitter gröngult skal samt ljusgult, smältande, fiberfritt fruktkött. många söt samt aromatisk tillsammans med lagom syra likt lyfter smaken. ett sann delikatess!

Dela frukten genom för att skära vid sidan angående kärnan samt ät tillsammans bestick direkt ur skalhalvorna.

ni kunna även skära fruktköttet inom bitar samt blanda ner inom sallad, mosa samt nyttja vilket fruktig sås alternativt grundstomme inom drinkar samt sorbeter.

Mango existerar många gott mot kallt animalisk föda samt mot bearbetat med rök vattenlevande djur tillsammans med grönsallad samt t ex gräddfilsås.

Kao niao mamuang – thailändsk mango tillsammans med sticky rice!

Nam Dok Mai existerar den mango såsom oftast används inom denna thailändska korrekt.

Sött, klibbigt ris tillsammans med mogen mango existerar enstaka från dem maximalt minnesvärda, kulinariska upplevelserna till dem flesta gäst mot Thailand samt ett favorit hos thailändarna själva.Traditionellt skulle detta artikel ett säsongsbetonad maträtt dock numera, tillsammans moderna odlingstekniker, finns den nästan året runt.

Kolla in receptet här

Osteen

Osteen kommer ifrån Spanien samt skördas ständigt mogen.

Den på denna plats delikata frukten besitter en tjockt, mörkt röd-lila skal tillsammans med lite pudrad yta. Fruktköttet existerar mjukt samt fiberfritt samt besitter ett många söt smakupplevelse tillsammans med ett enkel syrlig nyans.

Palmer

Palmer existerar enstaka sen sort liksom existerar massiv samt avlång.

Skalet besitter enstaka rödlila täckfärg, samt detta aprikosfärgade fruktköttet existerar mjukt samt nästan fiberfritt. oss importerar Palmer ifrån Mellanamerika.

Sweet Haden

Sweet Haden besitter en myckert vackert färgat skal likt går inom rött, gult samt grönt. Fruktköttet existerar djupt orangefärgat tillsammans med ett touch från kokos samt ananas inom smaken – många god!.

Fruktköttet existerar saftigt samt innehåller lite fibrer.

Amelie

Amelie besitter en grönt skal likt skiftar inom aprikos. Fruktköttet existerar smältande, sött, aromatisk samt nästan fiberfritt. Försäljningsperiod beneath våren.

Edward

Edward existerar enstaka många fin mango tillsammans smältande, fiberfritt fruktkött.

Smaken existerar söt tillsammans toner från ananas samt kokos.

Sweet Emerald

Emerald är enstaka grönskalig mango tillsammans med mjukt, något fiberaktigt apelsinfärg fruktkött. Smaken existerar många söt tillsammans med utmärkt syra.

Maya

En fin mango tillsammans med smältande, fiberfritt gulorange fruktkött.

Sötsyrlig smak.

Minimango Irwin

Detta existerar ett små variant från sorten Irwin. Smaken existerar många söt samt aromatisk tillsammans ett äpple/mangosmak samt fruktköttet existerar smältande samt djupt orangefärgat, helt utan fiber.

Irwin mango kallas ibland äpplemango vid bas från dess smak.

En rolig små mango tillsammans således små kärnrest för att den nästan förmå kallas kärnfri.

Perfekt ifall man tycker detta existerar jobbigt för att skära runt kärnan vid frukten utan för att missa enstaka massa gottigt fruktkött…..