Olja in din gjutjärnspanna ugn

Så bränner ni in gjutjärnspannan

Nedan beskriver oss numeriskt värde olika sätt för att bränna in gjutjärnspannan vid.

dem olika metoderna besitter sina för- samt nackdelar.

• Så bränner ni in gjutjärnspannan inom ugnen.
• Så bränner ni in gjutjärnspannan vid spisen.

Så bränner ni in gjutjärnspannan inom ugnen – steg till steg

1. Värm ugnen mot 175 – 225°C samt täck ugnsbotten tillsammans med aluminiumfolie vilket skydd på grund av droppande olja.
2. Rengör din gjutjärnspanna.

   ni kunna nyttja medel för att diska då ni rengör din gjutjärnspanna inför inbränning eftersom oss skapar enstaka fräsch nonstick-yta vid gjutjärnspannan då oss bränner in den.

3. Torka från din gjutjärnspanna tillsammans med hushållspapper alternativt liknande. Den bör existera torr.
4. Olja in din gjutjärnspanna tillsammans ett neutral olja likt rapsolja samt ett bit material alternativt liknande.

   detta bör ej droppa olja ifrån din gjutjärnspanna.

   Låt den sedan svalna och den är redo att användas

   detta bör existera en tunt lager tillsammans olja. Tänk vid för att även olja in utsidan samt handtag ifall dessa existerar inom gjutjärn.

5. Placera gjutjärnspannan upp samt ner inom mitten från ugnen. Då rinner något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja ner vid aluminiumfolien samt samlas ej inom gjutjärnspannan.
6. Låt gjutjärnspannan existera inom ugnen inom minimalt ett timme.
7. Stäng sedan från ugnen samt låt gjutjärnspannan svalna inne inom ugnen.

   Denna process kunna ta upp mot enstaka 60 minuter eftersom ugnen samt gjutjärnspannan svalnar sakta. dock detta fullfölja inget. detta ger dig en ännu förbättrad resultat.

8. När gjutjärnspannan svalnat samt nått rumstemperatur existerar detta dags för att skölja från gjutjärnspannan inom varmt dricksvatten samt undersöka resultatet.
9. Upprepa stegen igen tills ni existerar tillfreds tillsammans nonstick-ytan vid din gjutjärnspanna.

Fördelar tillsammans för att bränna in gjutjärnspannan inom ugnen

• Hela gjutjärnspannan får enstaka skyddande nonstick-yta.

  Även handtag samt kanter likt annars existerar svåra för att bränna in.

• Det ryker samt luktar mindre beneath själva inbränningen. detta känns inom samtliga fall sålunda. fanns uppmärksam vid röken då ni öppnar ugnsluckan. Röken existerar oftast tjock samt luktar illa.
• Du behöver ej existera närvarande vid identisk sätt liksom då ni bränner in gjutjärnspannan vid spisen.

Nackdelar tillsammans för att bränna in gjutjärnspannan inom ugnen

• Du kunna bara nyttja ungen ifall ni äger ett gjutjärnspanna var varenda delar tål upphöjd värme.

  mot modell är kapabel ni ej nyttja enstaka gjutjärnspanna tillsammans med trähandtag inom ugnen.

• Du får sämre sammanfattning ovan processen. detta existerar svårare för att övervaka inbränningen inom ugnen än ifall ni bränner in gjutjärnspannan vid spisen samt stått bredvid all tiden.
• Det tar längre period för att bränna in gjutjärnspannan inom ugnen än ifall ni fullfölja detta vid spisplattan.

Så bränner ni in gjutjärnspannan vid spisen – steg till steg

1. Börja tillsammans med för att rengöra din gjutjärnspanna ordentligt.

   uttorkning från samt låt din gjutjärnspanna uttorkning således den existerar torr inför inbränningen.

2. Sätt den torra gjutjärnspannan vid spisplattan samt sätt värmen vid 60 – 80 % från högsta.
   ex

   besitter din spis ett skal ifrån 1 mot 9 motsvarar ungefär 60 – 80 % siffra 7 vid spisen.

3. Applicera en tunt lager tillsammans med enstaka neutral olja, liksom rapsolja. Tänk vid för att även applicera olja vid kanterna. Använd tygbitar alternativt pappershanddukar. detta kommer bli varmt inom pannan. titta därför mot för att han ett tång inom närheten liksom ni förmå nyttja till för att stryka ut oljan med.
4. När gjutjärnspannan blivit tillräckligt varm existerar detta dags för att höja temperaturen igen.

   Höj spisen mot 90 % från högsta. vid ett skal ifrån 1 mot 9 motsvarar detta ungefär siffra 8. detta kommer börja ryka ifrån din panna.

   Ugn och olja

   dock ta detta lugnt. detta bör börja ryka.

5. Se mot för att gjutjärnspannan besitter tillräckligt tillsammans olja såsom existerar jämnt fördelat. Låt gjutjärnspannan existera kvar vid spisplattan inom några minuter.
6. Sänk sedan temperaturen samt stäng från spisen. Låt gjutjärnspannan svalna inom sin personlig takt. Fördela oljan jämnt inom pannan nära behov.
7. När temperaturen inom pannan nått rumstemperatur är kapabel ni skölja från gjutjärnspannan inom varmt vatten.
8. Granska resultatet samt upprepa processen angående detta behövs.

Fördelar tillsammans med för att bränna in gjutjärnspannan vid spisen

• Består gjutjärnspannan från något annat ämne än järn alternativt stål därför existerar enstaka inbränning vid spisen för att föredra.

  mot modell ifall din gjutjärnspanna besitter en trähandtag bör ni enbart bränna in den vid spisen eftersom träet tar skada inom ett varm ugn.

• Det går snabbare för att bränna in gjutjärnspannan vid spisen än inom ugnen.
• Du får mer övervakning ovan process angående ni bränner in gjutjärnspannan vid spisen eftersom ni är kapabel övervaka inbränningen samt ni existerar mer aktivt närvarande.

Nackdelar tillsammans för att bränna in gjutjärnspannan vid spisen

• Har ni enstaka massiv gjutjärnspanna är kapabel ni behöva bränna in ett sektion från gjutjärnspannan inom taget eftersom värmen ifrån spisplattan ej täcker bota botten från gjutjärnspannan.

  ni kunna då behöva flytta runt pannan vid spisen till för att ett fåtal enstaka jämn inbränning.

• Det blir svårare för att ett fåtal identisk inbränning vid kanter samt handtag ifall dessa existerar från gjutjärn. detta existerar dock ej lika viktigt likt för att själva stekytan blir inbränd.
• Det luktar samt ryker mer då ni bränner in gjutjärnspannan vid spisen än inom ugnen.

Vilken olja passar på grund av inbränning från gjutjärnspannan?

De flesta oljorna fungerar då ni bör bränna in ett gjutjärnspanna.

detta finns dock några oljor likt rekommenderas framför andra.

Vi att föreslå eller råda något för att välja enstaka neutral olja såsom existerar sålunda smaklös vilket möjligt. modell vid oljor vilket lämpar sig på grund av inbränning från gjutjärnspannor är:

• Rapsolja
• Solrosolja
• Sojabönsolja

För mer data angående oljor likt passar på grund av inbränning från gjutjärnspannor att föreslå eller råda något oss Lodges produkt vid engelska angående olika oljor.

Därför behöver enstaka gjutjärnspanna förtäras in

Gjutjärn existerar järn tillsammans med ett kolhalt vid 2 – 4 %.

Järn rostar ifall detta ej behandlas. detta existerar då järn utsätts på grund av en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt fuktig atmosfär samt syre vilket korrosion uppstår. detta önskar yttra för att järnet löses upp alternativt rostar samt går sönder sakta dock säkert. Därför behöver järn behandlas.

Tar oss mot modell järn liksom används inom byggnadsindustrin såsom järnbalkar samt järnskruvar, existerar dessa rostskyddade tillsammans med enstaka speciell korrosionsskydd alternativt förzinkning.

Järnet alternativt stålet får då en skyddande lager såsom håller fukt samt syre borta ifrån järnet.

På identisk sätt behöver oss skydda ett gjutjärnspanna. oss förmå dock ej skydda gjutjärnet inom ett gjutjärnspanna vid identisk sätt likt dem utför tillsammans byggmaterial genom för att rostmåla alternativt förzinka gjutjärnspannan.

inom stället används enstaka teknik såsom heter polymerisation.

Polymerisation kallas processen då oljor går ifrån för att existera rinniga mot för att forma ett slät samt härdad yta nära upphettning inom gjutjärnspannan. Den upphettade oljan bildar enstaka skyddande yta såsom utför gjutjärnet mer motståndskraftigt mot fukt samt syre.

Emaljerade gjutjärnspannor behöver ej förtäras in vid identisk sätt.

Emaljerade gjutjärnspannor äger en skyddande ytskikt inom struktur från emaljen vilket skyddar själva gjutjärnet mot fukt samt syre. Därför rostar ej emaljerade gjutjärnspannor lika enkel likt gjutjärnspannor utan emalj.

Steka in enstaka gjutjärnspanna

En gjutjärnspanna blir oftast förbättrad tillsammans tiden.

detta beror vid för att då ni använder din gjutjärnspanna bränns den in lite varenda gång ni använder den. mot slut då ni stekt tillräckligt flera gånger inom den kommer ni äga enstaka gjutjärnspanna vilket byggt upp ett naturlig samt skyddande nonstick-yta.

Det kommer krävas tålamod inom start ifall ni väljer denna teknik då ni bör bränna in gjutjärnspanna dock resultatet kommer bli detsamma även ifall detta kommer ta längre tid.

Pannkakor existerar enstaka perfekt riktig för att utföra ofta angående ni behöver steka in din gjutjärnspanna.

ni tillsätter rikligt tillsammans med fett, pannan existerar varm beneath ett utdragen period samt temperaturen existerar relativt upphöjd. Försök äga således upphöjd temperatur likt möjligt utan för att bränna dina pannkakor angående ni önskar steka in din gjutjärnspanna inom samband tillsammans stekningen från pannkakorna.

Tänk dock vid för att detta kommer krävas flera satser från pannkakssmet innan ni uppnår enstaka perfekt nonstick-yta.

Olja in enstaka gjutjärnspanna

Börjar den blänkande svarta egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser inom din gjutjärnspanna titta gråaktig ut? Då förmå detta bli dags för att bränna in gjutjärnspannan vid nytt.

dock innan ni utför detta kunna ni testa för att olja in den tillsammans med enstaka neutral olja. Stryk vid en tunt lager tillsammans neutral olja. Låt gjutjärnspannan suga åt sig från oljan mot nästa gång ni bör nyttja den.

uttorkning då försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja samt använd rikligt tillsammans olja då ni steker inom den.

Upprepar ni den processen några gånger kunna ni snart äga enstaka inbränd samt härlig gjutjärnspanna igen utan för att behöva bränna in den tillsammans med någon från metoderna liksom oss beskrivit ovan.

Får ni ej resultatet ni önskar, att föreslå eller råda något oss dig för att bränna in din gjutjärnspanna vid nytt – inom ugnen alternativt vid spisen.

Sammanfattningsvis – tänk vid detta nära inbränning från gjutjärnspannor

Som avslutning önskar oss skicka tillsammans med dig några saker för att tänka på:

• En nyinköpt gjutjärnspanna existerar oftast inbränd från leverantören.
• Emaljerade gjutjärnspannor behöver ej förtäras in vid identisk sätt likt gjutjärnspannor utan emalj.
• Har din gjutjärnspanna en trähandtag bör ni bränna in den vid spisen.

  ni bör ej stoppa ett gjutjärnspanna tillsammans trähandtag inom ugnen.

• Använd ett neutral olja vilket rapsolja.
• Gjutjärnspannor blir naturligt förbättrad tillsammans tiden ifall dem används eftersom enstaka inbränning sker sakta dock säkert varenda gång ni använder gjutjärnspannan.

Vanliga problem att diskutera ifall inbränning från gjutjärnspanna

Redaktionen vid matrum & Stök äger en stort nyfikenhet på grund av hemmet samt inom synnerhet köket.

Därav namnet matrum & Stök. oss besitter en stort engagemang på grund av hållbara hushållssysslor vilket mot modell giftfri matlagning. en nyfikenhet liksom oss gärna önskar dela tillsammans oss från. Läs mer angående oss.